ATELIERS OENOLOGIQUES

animés par L’UNION DE LA SOMMELLERIE FRANÇAISE AUVERGNE-LIMOUSIN, accompagnée par LES TOQUES D’AUVERGNE.

Ces ateliers animés conjointement par L’Union de la Sommellerie Française Auvergne-Limousin et les chefs cuisiniers des restaurants Toques d’Auvergne permettront d’initier les amateurs et de découvrir, dans un espace dédié, des vins présentés par des viticulteurs du salon. Vous découvrirez ainsi toute leur histoire et leurs particularités. Les accompagnements préparés par les restaurateurs des Toques d’Auvergne sublimeront également vos papilles.

Leur programme :

  • Vendredi 03 février
    • 15 h 30: Vins et desserts de mariage
    • 17 h : Vins et desserts de mariage
  • Samedi 04 février
    • 11 h : Domaine Roque Sestière / Corbières
    • 15 h 30 : Vignoble Jean Petit / St Emilion grand cru
  • Lundi 06 février
    • 11 h 30 : « Blancs sur rouge rien ne bouge » art de la dégustation et info sur la vinification
    • 15 h 30 : « Les rouges dans tous leurs états » art de la dégustation et info sur la vinification

>> actualité publiée par le 02 Février 2017